傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場都存在著空間局促、設(shè)施陳舊、動線混亂的問題。為此期我們就聊聊關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場改造設(shè)計如何在不破壞原有結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,讓老市場重新煥發(fā)活力。

舊市場的柱網(wǎng)、層高與平面形態(tài)通常較為固定,改造時不宜大規(guī)模拆改主體結(jié)構(gòu)??赏ㄟ^單循環(huán)動線設(shè)計,引導(dǎo)顧客自然流動,避免死角。
在農(nóng)貿(mào)市場改造設(shè)計保留主要梁柱與屋頂形態(tài),僅對圍護(hù)系統(tǒng)、屋面防水、外墻保溫等進(jìn)行升級。同時,在原有結(jié)構(gòu)內(nèi)植入現(xiàn)代功能模塊,讓老建筑具備新市場的服務(wù)能力。
按干濕、生熟、動靜分區(qū),明確設(shè)置各個區(qū)域等,并配備獨(dú)立的給排水和空調(diào)系統(tǒng)。同時,在原有單層或多層建筑中,可把部分樓層轉(zhuǎn)為超市、社區(qū)食堂、便民服務(wù)點(diǎn)等配套業(yè)態(tài),提升整體經(jīng)營效益。
改造中應(yīng)保留保留原有建筑材料、色彩、標(biāo)志物等,讓老顧客仍能感受到熟悉的氛圍。同時,在市場中庭或閑置角落增設(shè)休息區(qū)、休閑廣場,結(jié)合綠植、水景營造舒適的停留環(huán)境,提升購物體驗(yàn)。
舊結(jié)構(gòu)改造不僅是外觀更新,更要提升運(yùn)營效率與可持續(xù)性??稍谠薪ㄖ胁渴鹬腔酃芾砥脚_,實(shí)現(xiàn)商戶信息、銷售數(shù)據(jù)、安防監(jiān)控的數(shù)字化管理。此外,結(jié)合原有屋面結(jié)構(gòu)加裝光伏板、設(shè)置雨水回收系統(tǒng)、采用節(jié)能照明與通風(fēng)裝置,降低后期運(yùn)營能耗,讓老市場在綠色轉(zhuǎn)型中走得更遠(yuǎn)。
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